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荸荠的吃法大全

时间:09-23 来源:百科知识 访问次数:192

荸荠是我们身旁十分普遍的食物,因为荸荠的营养成分很高,维他命成分也相对性非常丰富,因此 在大家之中還是十分受亲睐的。荸荠不但能够 去皮以后立即作为新鲜水果服用,还能够添加别的的食物一起炒,此外还能够熬汤,大伙儿能够 依据自身的爱好来开展制做。那麼,荸荠的吃法究竟都有哪些呢?

荸荠炒黑木耳

原材料荸荠8个,干木耳(泡开后大概200多克)20克,新鮮尖米椒多个,蒜2瓣,香莱2根,油,盐,白砂糖,鸡精

作法

1.荸荠去皮切成片;干木耳清小水泡发后,用厨房纸吸湿沥干备用(潮湿的木耳下油锅会炸起);蒜敲碎,香莱只留根处,切割成小段;米椒叙切割成小段。

2.炒菜锅加温下植物油烧至5成热,下蒜泥和米椒渐渐地进行爆香。

3.放荸荠在油里煸炒两下,然后下木耳同炒。

4.炒至木耳有一点软塌,放白砂糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最终加鸡精就可以出锅。

荸荠炒平菇

原材料主要材料:鲜香菇125克,荸荠250克,

调味品:生抽3克,姜1克,盐1克,白糖1克,米酒1克,豌豆淀粉5克,食用油60克,鸡精3克

作法

1.先将发制平菇清洗去沙,控干水份。荸荠削皮清洗切成片。

2.炒菜锅烧开放进熟食用油,烧至七成热,将要平菇、荸荠片另外入锅爆锅,放进生抽,生姜沫,食盐,白砂糖,鸡精,米酒,酸菜鱼火锅150克,煮沸用湿淀粉勾芡,淋热锅冷油出锅摆盘即成。

荸荠甜汤

原材料荸荠(马蹄子),白木耳,大枣,老冰糖

作法

1. 白木耳侵泡1钟头, 打开后清理干净, 除掉黄蒂, 摘成小朵.

2. 荸荠清洗,

削掉表皮, 切割成小小块; 大枣清洗预留.

3. 将白木耳碎,

荸荠一小块, 大枣和老冰糖一起放进压力锅中, 添加适量的水, 火灾上汽汽车后, 转文火压20分钟就可以.

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